Måned: maj 2020
Béarnaise – tre-i-en
Skal manden forkæles efter en hård uge, skal pigen duperes på den første date, eller leder i bare efter en ny udfordring i køkkenet… Béarnaisen er absolut på vej ind på spisebordet igen. Som flere andre indlæg, så er dette opstået efter en “diskusion/samtale” på arbejde… Denne startede med udtalelsen: “Jeg spiser ikke béarnaise, for […]
Hjemmelavet Tempeh
Tempeh stammer oprindeligt fra Indonesien, og er naturligt fermenterede soyabønner. I modsætning til tofu, er tempeh lavet på hele bønner, og smager derfor af lidt mere – også på grund af fermenteringen. Efter at jeg smagt tempeh første gang, har jeg jævnligt haft en “craving” efter dette lækre soya produkt. Og det passer naturligvis sådan, […]