Måned: december 2019
Syltede rødløg
Et helt igennem genialt tilbehør i det danske køkken. Jeg mener, vi danskere er jo opdraget med surt og sødt på tallerkenen – jeg er i hvert tilfælde. Rødkål, rødbeder, asier, græskar, grønne tomater, agurker… Jeg husker tydeligt duften (lugten) af eddike, når min mormor var i gang i sit køkken. Lugten bankede i næsen, […]